Mejillones al vapor – Gedünstete Miesmuscheln
Jamón: Serrano, Ibérico, Pata negra, Bellota…?
Alioli – Allioli/ Klassisches Rezept ohne Ei
Venusmuscheln mit Ibérico Schinken an Portwein
Tomatenkuchen mit Ibérico Schinken
Ibérico Schinken mit Pilzen und Pinienkernen
Paella mit Pilzen, Sobrassada und Spinat
Tapas: Foie mit Apfel und Membrillo
Mallorquinischer Gemüseeintopf
Kürbis-Schoko Magdalenas (Muffins)
Kürbis auf mallorquinische Art
Welcher Wein passt zu welchem Essen ?
