Postres de músic

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Katalanischer Nachtisch

Postres de músic, also “musikalischer Nachtisch”, gehört auf jede Dessertkarte in Katalonien.

Was muss rein?

Trockenfrüchte: Feigen, Rosinen

Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse (geröstet)

Dazu serviert man einen süßen Dessertwein, z.B. Moscatell oder Garntatxa

Foto und Rezept: gastroteca.cat



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